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Texturanalyser
Die Texturanalyser dienen zur Untersuchung der physikalischen Eigenschaften verschiedenster Stoffe und Materialien. Texturanalyser finden aufgrund ihrer vielseitigen Einsatzmöglichkeiten Anwendung in der Forschung und Entwicklung oder in der Qualitätskontrolle. Die GesamtheitTexturanalyser zur Werkstoffprüfung z.B. auf Elastizität, Athäsion und Dehnbarkeit der Orientierungen aller Kristallite eines Materials erzeugt eine spezifische Textur. Aus der Textur ergeben sich für den entsprechenden Werkstoff oder das Material verschiedene physikalische Eigenschaften wie Härte, Elastizität, Haftfähigkeit, Dehnbarkeit oder Fließfähigkeit. Für die Untersuchung dieser physikalischen Größen können Texturanalyser mit einer Vielzahl von Messsonden und Vorrichtungen ausgestattet werden. Eindringstempel unterschiedlichster Geometrie, Biege-, Zug- oder Schneidvorrichtungen machen aus den Texturanalysern zuverlässige Multifunktionsgeräte. Über Datenschnittstellen können die Texturnalyser mit einem Computer verbunden werden. Umfangreiche Softwarepakete zu den Texturanalysern ermöglichen nicht nur die exakte Festlegung versuchsspezifischer Parameter, die ermittelten Daten können auch grafisch aufbereitet werden, wodurch aussagekräftige, objektive und reproduzierbare Versuchsergebnisse entstehen. So werden mit den Texturanalysern beispielsweise in der Lebensmittelindustrie die Konsistenz, Kaufähigkeit oder Bissfestigkeit von Nahrungsmitteln untersucht. In der Pharmazie können Oberflächenhärte und Bruchfestigkeit von Tabletten oder Fließfähigkeit und Konsistenz von Salben mit den Texturanalysern ermittelt werden. Auch in der Materialprüfung werden Texturanalyser eingesetzt. Im Zusammenhang mit Klebstoffen können Texturanalyser beispielsweise Haft- und Klebefestigkeiten oder das Adhäsionsvermögen bestimmen. Sollten Sie weitere Fragen zum Gebiet der Texturanalyser haben, schauen Sie auf die folgenden technischen Daten oder nutzen Sie unser Kontaktformular oder rufen Sie uns unter 02903 - 976 99 0 an. Unsere Techniker und Ingenieure beraten Sie sehr gerne bezüglich der Produktgruppe Texturanalyser oder allen anderen Produkten auf dem Gebiet der Labortechnik, Messgeräte, der Waagen und der Regeltechnik der PCE Deutschland GmbH.

Wir haben Texturanalyser von folgenden Herstellern im Warensortiment:

Texturanalyser  der Lamy Rheology

Technische Datenblätter und weitere Informationen bezüglich der Texturanalyser sehen Sie, wenn Sie einen der Links folgen:

- Texturanalyser Tex AN 200
  (Robustes Laborgerät mit höchster Flexibilität zur Untersuchung von z.B. Härte, Elastizität und Haftfähigkeit)

Texturanalyser TEX AN 200Texturanalyser der Lamy Rheology

Anwendungsbeispiele für Texturanalyser in der Lebensmittelindustrie

Härteprüfung von Lebensmitteln:
Um die Härte und Festigkeit von Lebensmitteln zu bestimmen, werden mit Texturanalysern Eindringversuche durchgeführt. Dabei ist die Auswahl des richtigen Werkzeuges zu den Texturanalysern entscheidend. Wirken bei zylindrischen Werkzeugen vorwiegend vertikale Kräfte, nehmen bei kugeligen Werkzeugen mit zunehmender Eindringtiefe die horizontalen Kräfte zu. Nur durch die Auswahl des richtigen Werkzeuges können verwertbare Ergebnisse mit einem Texturanalyser erzielt werden. Zur Bestimmung der Festigkeit von Brot wird z.B. der sog. CFV (Compression Force Value) mit den Texturanalysern ermittelt. Dazu wird eine Brotscheibe definierter Größe mit einem zylindrischen Werkzeug vom Texturanalyser so lange beaufschlagt, bis die Stauchung 25% beträgt. Der so ermittelte Wert dient der Qualitätskontrolle und kann zum Vergleich mit anderen Produkten herangezogen werden.

Bestimmung der Elastizität von Lebensmitteln:
Die Elastizität und Dehnbarkeit von geringen Teigmengen oder Kaugummi kann mit Texturanalyser über eine Zugvorrichtung ermittelt werden. Mit der Aufnahme eines Kraft-Weg Diagramms durch die Texturanalyser können die Eigenschaften des Produkts sehr präzise definiert werden. So können verschiedene Rezepturen, Zusatzstoffe und Verarbeitungsmethoden durch die Texturanalyser miteinander verglichen werden, um bestmögliche Ergebnisse zu erzielen.


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Sollten Sie Wünsche, Anregungen oder Fragen zu unseren Geräten haben, können Sie hier auch unser Kontaktformular nutzen!

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Neben der Produktgruppe der Magnetrührer bieten wir auch ein großes Sortiment an Messgeräten an.
Eine Schnellübersicht der Gerätegruppen der Messtechnik finden Sie folgend:
Anemometer
Amperemeter
Barometer
Baufeuchte-Testgeräte
Bau-Laser-Messgeräte
Beleuchtungsmesser
Boroskope
Chlormessgeräte
Datenlogger
Dichtemessgeräte
Dickenmessgeräte
Differenzdruck
Digitale Multimeter
Distanz-Messgeräte
Drehfeldrichtungs-
anzeiger

Drehzahlmessgeräte
Druckmessgeräte
Durchflussmessgeräte
Durometer
Endoskope
Entfernungsmessgeräte
Erdungsmessgeräte
Farbmessgeräte
Feuchtemessgeräte (für relative Feuchtigkeit)
Feuchtemesser (für relative Feuchtigkeit)
Feuchtemessgeräte (absolut)
Fluorid-Messgeräte
Frequenzzähler
Gasmessgeräte
Gaswarngeräte
Gaussmeter
Geräte zur Kalibrierung
Glanz-Tester
Handtachometer
Härte-Messgeräte
Highspeed-Kameras
Hitzestress
Holzfeuchte
Hygrometer
Infrarotthermometer
Infrarotkameras
Ionengehaltsmesser
Isolationsmessgeräte
Kabelsuchgeräte
Kalibratoren
KFZ-Testgeräte
Kraft-Messgeräte
Kraftmesser
Klima-Messgeräte
Lärmmesser
Lackdicken-Messgeräte
Lasermeter
Laser-Leistungs-
Messgeräte

Lasertemperaturmesser


LCR-Messgeräte
Leitfähigkeitsmesser
Leitfähigkeitstester
Leistungsmessgeräte
Licht-Messgeräte
Luftfeuchtigkeit
Luftströmungsmessgeräte
Lux-Messgeräte
Manometer
Materialdickenmessgeräte
Materialfeuchte-
messgeräte

Material-Härteprüfgeräte
Messwerkzeuge
Messzangen
Mikroskope
Milliohmmeter
Multimeter (digital)
Multitester
Netzwerk-Messgeräte
Ohmmeter
Oszilloskope
Ozon-Messgeräte (Luft/Wasser)
Papierfeuchte-
Messgeräte

Partikelzähler
Pegelmesser
pH-Messgeräte
pH-Tester
Photometer (Monoparameter)
Photometer (Multiparameter)
Pyrometer
Radioaktivitätsmessgeräte
Rauhigkeitsmessgeräte
Redox-Messgeräte
Refraktometer
Rotationslaser-
Messgeräte

Sauerstoffmessgeräte (Wasser)
Sauerstoffmessgeräte (Gas)
Salzgehalt-Messgeräte
Schallpegel-Messgeräte
Schichtdicken-
Messgeräte

Schutzmaßnahmen-
Messgeräte

Schwingungsmessgeräte
Signalwandler
Spannungsprüfgeräte
Stereomikroskope
Stethoskope
Staubmessgeräte
Staurohrmanometer
Strahlungsthermometer
Strahlungsmessgeräte
Straßenmessräder
Stroboskope
Stromzangen
Tachometer (optisch & kontakt)

Temperaturmessgeräte
Temperaturfühler
Thermofühler
Thermohygrometer
Thermo-Kameras
Thermographie-Kameras
Thermometer
Teslameter
Thermo-Messgeräte
Trübungsmessgeräte
Umwelt-Messer
Umgebungsfeuchte-
Messgeräte

VDE-Messgeräte
Vermessungsgeräte
Vibrationsmessgeräte
Voltmeter
Waagen
Wanddickenmessgeräte
Wasser-Messer
Wasser-pH-Meter
Warnanlagen (Gas)
Wattmeter
Wärmebildkameras
Werkstatt-Messgeräte
Werkstofffeuchte-
Messgeräte

Wetterstationen
Windmessgeräte
Zangen-Messgeräte
Zug- / Druck-Messgeräte


Neben dem Produktbereich der Messtechnik bieten wir eine große Auswahl an Waagen an.
Eine Schnellübersicht der Waagen finden Sie folgend:
Analyse-Waagen
Apotheker-Waagen
Bock-Waagen
Boden-Waagen
Brückenwaagen
Dental-Waagen
Dichtebest.-Waagen
Digital-Kranwaagen
Dosier-Waagen
Durchfahr-Waagen

Eichfähige-Waagen
Fass-Waagen
Federwaagen
Feinwaagen
Feuchte-Waagen
Flächenmassewaagen
Goldwaagen
Handelswaagen
Haushaltswaagen
Hängende Waagen
Hubwagen-Waagen
Industriewaagen
Inventur-Waagen
Juwelierwaagen
Karat-Waagen
Kleinwaagen
Kompakte Waagen
Kraftmessgeräte
Kranwaagen

Laborwaagen
Ladenwaagen
Multifunktionswaagen
Papier-Waagen
Paket-Waagen
Paletten-Waagen
Plattform-Waagen
Präzise Waagen
Schulwaagen
Speichernde Waagen
Stückzahlwaagen
Taschenwaagen
Tischwaagen
Versandwaagen
Waagen für Tiere
Waagen mit Software
Wasserdichte Waagen
Wiegeplattformen
Zählende Waagen


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